Śledzie z pieprzem ziołowym

Śledzie pokroic na kawałki wrzucić do miski, popieprzyć posolić i wszystko dokładnie wymieszać. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Śledzie kłaść warstwami przekładając warstwą cebulki. Wszystko na końcu zalać olejem, tak aby śledzie były nim przykryte.