Sos chrzanowo-ziołowy do kanapek.

Jajka ugotować na twardo, przelać zimną wodą skorupki i obrać. Białka naciąć, wyjąć z nich kulki żółtek i rozgnieść widelcem w misce ze śmietaną i paroma łyżkami chrzanu cytrynowego. Natkę lub szczypiorek opłukać i posiekać drobno, liście suszonej mięty rozetrzeć w dłoniach, dodać kolendrę, pieprz cytrynowy i łyżeczkę soli. Wymieszać całość. Miskę z sosem wstawić na pół godziny do lodówki. Na 5 min. przed podaniem wyjąć naczynie z sosem i podawać do kanapek lub nadziewać tym łódki z białek. Czasem też białka można posiekać i zmieszać z sosem.