Sos pieczarkowy

Boczek kroimy w dużą kostkę i wrzucamy na rozgrzaną oliwę. Po chwili dodajemy pokrojone w półkrążki pieczarki. Smażymy ok 5 minut. Dodajemy cebulę, sól i pieprz. Jak pieczarki będą usmażone dolewamy śmietankę i zmniejszamy ogień. Po kilku minutach powinna się zredukować. Gotowym sosem polewamy mięso lub ziemniaczki. Smacznego.