Sos węgierski z kurczakiem

Mięso myjemy osuszamy, kroimy w paski. Wsypujemy przyprawę do kurczaka oraz suszone pomidory, mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej, smażymy kawałki kurczaka na rumiano.

Cebulę kroimy w piórka, czosnek w pół plasterki, dodajemy do mięsa, mieszamy. Paprykę kroimy w dużą kostkę, chili drobno, dodajemy do dania. Dusimy aż warzywa lekko zmiękną.

Pomidory parzymy, obieramy ze skórki, kroimy w dużą kostkę, dokładamy na patelnię.

Dusimy do momentu powstania gęstego sosu. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.



Gdyby pomidory puściły zbyt wiele soku, a danie było by za rzadkie można dodać łyżkę mąki ziemniaczanej wymieszanej z wodą.