Spanakopitakia - rożki ze szpinakiem

Szpinak, cebulkę, czosnek i oregano zeszklić na patelni na łyżce oliwy. Na koniec dodać ser feta. Wymieszać wszystko, żeby powstała jednolita masa. Ciasto filo- płaty pokroić wzdłuż w pasy o szerokości 5 cm. Posmarować pierwszy oliwą, ułożyć na nim drugi i także posmarować oliwą. Układać na nich farsz i zwijać w trójkątne pierożki. Zrobić tak z całym ciastem, wykorzystując cały farsz. Piec w temp. 170 stopni aż się zrumienią.