monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1328]

Surówka z papryki, selera z borówką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

I znów surówka:) ale póki jest sezon na świeże warzywa to korzystajmy z nich jak najwięcej:)))

Surówka z papryki, selera z borówką Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Surówka z papryki, selera z borówką

 

  • 4 małe liście pekinki
  • 1 łodyga selera naciowego
  • 1/4 czerwonej papryki
  • 1/4 białej papryki
  • 1 gruntowy ogórek
  • 1 dymka ze szczypiorem
  • 1,5 łyzki borówki amerykańskiej
  • sól, pieprz do smaku
  • 1/2 łyżki majonezu

 

Sposób przygotowania:

Surówka z papryki, selera z borówką
Wszystkie warzywa umyć, osuszyć. Szczególnie dobrze osuszyć kapustę. 2 liście kapusty odłożyć. Pozostałe pokroić w mała kosteczkę. Przełożyć do miski. Seler pokroić w malutką kostkę i przelożyć do miski.Obie papryki pozbawić nasion, następnie pokroić w małą kostkę.Ogórka obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Dymkę i szczypior drobno posiekać. Dodać do miski. Na koniec dodać borówki amerykańskie. Wymieszać. Doprawić sola i pieprzem. Dodać majonez i dokładnie wymieszać. odłożyć do lodówki na około 30 minut. Podać na pozostałych liściach kapusty. Smacznego!
Surówka z papryki, selera z borówką
pekinke drobno pokroić i dodać malutką kostkę selera
Surówka z papryki, selera z borówką
dodać posiekaną dymkę razem ze szczypiorem
Surówka z papryki, selera z borówką
obie papryki pokroić w mała kostkę
Surówka z papryki, selera z borówką
dodać pokrojonego ogórka i borówki

Tagi:

papryka seler