Krakowianka

Krakowianka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2743]

Surówka z pory, jabłka i marchewki.

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Majonez można zastąpić śmietaną.

Surówka z pory, jabłka i marchewki. Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Surówka z pory, jabłka i marchewki.

 

 

Sposób przygotowania:

Surówka z pory, jabłka i marchewki.
Jabłko obrać, usunąć gniazda nasienne. Marchewkę obrać i razem z jabłkiem zetrzeć na tarce o dużych otworach, skropić sokiem z cytryny. Por pokroić w krążki, sparzyć gorącą wodą, odcisnąć. Ogórki pokroić w kostkę. Kukurydzę odsączyć z zalewy. Majonez wymieszać z tartym chrzanem i szczyptą cukru. Wszystkie składniki włożyć do salaterki, skropić oliwą, przyprawić do smaku, wymieszać. Na wierzchu ułożyć pomidory pokrojone w ćwiartki i ozdobić majonezem.
Surówka z pory, jabłka i marchewki.
Jabłko i marchewkę zetrzeć na tarce a por i ogórki pokroić.
Surówka z pory, jabłka i marchewki.
Pokrojony por sparzyć wrzącą wodą, ostudzić, odcisnąć.
Surówka z pory, jabłka i marchewki.
Warzywa wsypać do salaterki, skropić oliwą i wymieszać.