iwa643

iwa643

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 5470]

Świąteczne pierogi z ziemniakami

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Pierogi z farszem ziemniaczano kapuścianym

Świąteczne pierogi z ziemniakami Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Świąteczne pierogi z ziemniakami

 

 

Sposób przygotowania:

Świąteczne pierogi z ziemniakami
Robimy ciasto na pierogi. Do mąki dajemy troszkę soli i szklankę ciepłej wody wymieszanej na pół z oliwą .Ilosć wody zalezna jest od mąki nieraz wody trzeba wiecej .Wyrabiamy ciasto wałkujemy wycinamy kółka dajemy farsz zaklejamy i gotujemy w osolonej wodzie . Farsz. Kapustę kiszoną płuczemy gotujemy z lisciem laurowym . Do kapusty dodaujemy startą na tarce marchewkę gotujemy razem z kapustą .Odcedzamy siekamy drobno . Na patelni podsmażamy obraną i posiekaną cebule dajemy pokrojoną kapustę smażymy .doprawiamy sosem sojowym ,pieprzem. Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie dusimy i dodajemy do kapusty .Mieszamy .Zimnym farszem nadziewamy kółka ciasta .
Świąteczne pierogi z ziemniakami
Farsz do pierogów wigilijmych z ziemniaków i kapusty kiszonej