sammakko

sammakko

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 393]

Szybkie ciasto piernikowe

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 15
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Ciasto można przygotować w ostatniej chwili. Wzbogaciłam je tykwą ale możemy zastąpić ją marchewką lub dynią. Nie zawiera zbyt wielu bakalii.

Szybkie ciasto piernikowe

Składniki:

Szybkie ciasto piernikowe

Składniki

  • 2,5 szkl mąki
  • 1/2 szkl cukru
  • 3 łyżki miodu
  • 1/2 szkl startej tykwy
  • 125 g masła lub margaryny
  • 2 jajka
  • 3 łyżki kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3/4 szkl rodzynek i żurawiny
  • 1 łyżka przyprawy do piernika

Sposób przygotowania:

Szybkie ciasto piernikowe
W rondelku rozpuszczamy tłuszcz z cukrem, miodem i kakao. Lekko ostudzoną mieszankę wlewamy do przesianej mąki z proszkiem. Wbijamy jajka i dosypujemy przyprawę do piernika. Ciasto wyrabiamy robotem.

Kiedy składniki połączą się dodajemy startą tykwę, rodzynki i żurawinę. Dokładnie mieszamy.

Wykładamy ciasto do keksówki i pieczemy w 160 stopniach przez około godzinę. Sprawdzamy patyczkiem czy jest już gotowe.

Po ostudzeniu posypujemy ciasto cukrem pudrem, lukrujemy lub oblewamy polewą.