Tarta z cukinią i pastą wasabi

Etap 1:

Ciasto francuskie rozłożyć na pergaminie i naciąć je wzdłuż brzegów na ok. 2 cm . Środek nakłuć widelcem.

Etap 2:

W małym naczyniu pastę wasabi dokładnie połączyć z oliwą i posmarować nią ciasto.

Etap 3:

Umytą cukinię pokroić obieraczką w cienkie i długie paski. Plasterki cukinii układać wg uznania, zostawiając wolne miejsce po brzegach.

Etap 4:

Paprykę czerwoną pokroić w drobną kostkę, a ser żółty zetrzeć na tarce, posypać cukinię. Doprawić świeżo zmieloną solą i pieprzem. Piec przez ok. 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C. Można podać z ketchupem.