Tarta z malinami

Masło rozpuściłam, przestudziłam. Mąkę przesiałam, wymieszałam z cukrem pudrem, dodałam żółtko, masło i śmietanę. Zagniotłam ciasto. Owinęłam folią i włożyłam do lodówki aby się schłodziło ( na około 30 minut).

Maliny opłukałam, osączyłam.

Budyń ugotowałam na mleku, gdy przestygł, wrzuciłam garść malin i razem zmiksowałam.

Ciasto wyjęłam z lodówki, rozwałkowałam i wyłożyłam nim formę do tarty. Piekłam ją w piekarniku nagrzanym do 200 stopni do czasu aż nabrała rumianego koloru. Budyń wyłożyłam na wystudzony spód tarty i obsypałam malinami.

Wierzch oprószyłam jeszcze cukrem pudrem. Włożyłam do lodówki.