-AGULINA-

-AGULINA-

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 189]

Tarta z mięsem mielonym i warzywami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Za każdym razem staram dodać do tarty inne składniki aby nie było to samo. Tym razem postanowiłam dodać mięso mielone oraz brokuł, marchewkę i kalafior. Ponieważ cena brokuła i kalafiora jest niezbyt interesująca użyłam warzyw mrożonych.

Tarta z mięsem mielonym i warzywami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Tarta z mięsem mielonym i warzywami

 

  • 300 g ciasta francuskiego
  • 25 dag mięsa mielonego
  • 1/3 opakowania mrożonych warzyw-brokuł, marchewka i kalafior
  • 3 jajka
  • 200 g śmietany 30 %
  • sól, pieprz
  • olej do smażenia
  • 125 g mozzarelli (1 kulka )

Sposób przygotowania:

Tarta z mięsem mielonym i warzywami
Mięso mielone przyprawić solą i pieprzem, podsmażyć na rozgrzanym oleju. Wystudzić. Ciasto francuskie rozwinąć i wyłożyć nim formę do tarty.

Mięso mielone oraz warzywa -brokuł, marchewkę i kalafior ułożyć na cieście. Posypać solą i pieprzem. Jajka wymieszać ze śmietaną. Przyprawić.

Wylać masę na tarte. Mozzarelle odsączyć i pokroić w plasterki. Ułożyć na wierzchu tarty. Piec w temperaturze 200 stopni przez 40 minut.
Tarta z mięsem mielonym i warzywami
Podsmażone mięso mielone wyłożyć na tarte.
Tarta z mięsem mielonym i warzywami
Następnie wyłożyć brokuł, marchewkę i kalafior. Przyprawić.
Tarta z mięsem mielonym i warzywami
Jajka wymieszać ze śmietaną. Przyprawić i wylać na tarte.
Tarta z mięsem mielonym i warzywami
Mozzarelle pokroić na plasterki.Ułożyć na wierzchu. Piec w temperaturze 200 stopni przez 40 minut.