BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1283]

Torcik dla wnuczka Sebusia

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Sebuś poprosił mnie o torcik boisko na swoje urodzinki , no cóż babcia musiała zrobić choć za bardzo nie jestem z niego zadowolona ,ręce mi drżały przy dekoracji ale Sebuś był tak szczęśliwy że nie mógł sie doczekać zdmuchnięcia świeczek.

Torcik dla wnuczka Sebusia

Składniki:

Torcik dla wnuczka Sebusia

 

  • Biszkopt; oto link;
  • https://gotujmy.pl/biszkopt-na-torcik-dla-wnuczka,przepisy-ciasta-przepis,268143.html
  • Krem śmietankowy;
  • śmietana 30 % 600 ml,
  • cukier puder 2 łyżki,
  • śmietan fix 2 op,
  • żelatyna 2 łyżeczki rozpuszczona w niewielkiej ilości gorącej wody,
  • gotowy krem waniliowy + odrobina barwnika zielonego,
  • posypka zielona z masy cukrowej,
  • dżem śliwkowy swojej roboty słoiczek,
  • Poncz;
  • woda gotowana 1/2 szkl,
  • cukier 3 - 4 łyżki,
  • sok z cytryny,
  • Dekoracja,

Sposób przygotowania:

Torcik dla wnuczka Sebusia
Oto link do przepisu na biszkopt.

https://gotujmy.pl/biszkopt-na-torcik-dla-wnuczka,przepisy-ciasta-przepis,268143.html

Krem śmietankowy;

Śmietanę 30 % mocno schłodzoną ubić na sztywną masę dodając cukier puder, a pod koniec ubijania śmietan fix. Do ubitej masy cały czas miksując cienkim strumykiem wlewać rozpuszczoną w gorącej wodzie żelatynę.

Gotowy krem waniliowy zrobić według opisu na opakowaniu, dodać do kremu odrobinę zielonego barwnika delikatnie wymieszać do otrzymania kremu zielonego.

Biszkopt przekroić na 2 placki.

Spodni placek biszkoptu nasączyć ponczem z wody, cukru i soku z cytryny, następnie wysmarować dżemem śliwkowym, nałożyć masę śmietankową przykryć drugim plackiem biszkoptu.

Cały tort obłożyć kremem waniliowym zielonym.

Boki tortu obłożyć zieloną posypką zrobioną z masy cukrowej.

Górę tortu udekorować masą śmietankową rozłożyć piłkarzyki i bramki.