Sposób przygotowania:
Wafelkowe jabłeczniki
Jabłka papierówki obieramy z skórki , usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę .Smażymy z cukrem w rondelku . Smażymy ok 10 min dodajemy cynamon do smaku . Mieszamy i jeszcze chwilę smażymy.Papierówki są miękki ei szybko się rozpadają tworząc dżemik . Ciepłymi jabłkami przekładamy wafle .Polewamy syropem cytrynowym i posypujemy owocami goji i rodzynkami .Podajemy jako deser
olmanka