Warstwowa zapiekanka mięsno-warzywna

ETAP 1:

Ziemniaki skrobiemy, płuczemy gotujemy 10 minut w osolonym wrzątku, odcedzamy, zimne kroimy na grubsze plastry. Paprykę i cebulę obieramy kroimy w kostkę szklimy na oleju, w trakcie dodajemy mięso mielone , smażymy około 7 minut od czasu do czasu mieszając.Doprawić solą i pieprzem do smaku.

ETAP 2:

W natłuszczonym wcześniej naczyniu żaroodpornym układamy pierwszą warstwę pokrojonych ziemniaków oraz cukinii, posypujemy przyprawami,

ETAP 3:

wykładamy całą masę mięsną, znów przykrywamy plastrami cukinii i ziemniaków.

Zalewa śmietanowa:

Śmietanę rozprowadzamy z majonezem, doprawiamy do smaku przyprawami, dodajemy starty na tarce ser żółty, mieszamy polewamy wierzch zapiekanki.
Pieczemy w piekarniku około 30 minut w temp 180*c.
Serwujemy gorącą.