katarzynka455

katarzynka455

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1375]

Zapiekane placuszki z ziemniaków

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Jedzonko można powiedzieć że z odzysku. Na placuszki można wykorzystać ziemniaki pozostałe od obiadu.

Zapiekane placuszki z ziemniaków

Składniki:

Zapiekane placuszki z ziemniaków

 

Sposób przygotowania:

Zapiekane placuszki z ziemniaków
Przygotowujemy ziemniaki na placuszki. Obieramy je i gotujemy w osolonej. Przeciskamy przez praskę albo ubijamy tłuczkiem. Ziemniaki studzimy a następnie wbijamy jajko, dodajemy mąkę i doprawiamy do smaku. Jeśli ciasto jest zbytnio kleiste dodajemy mąki.

Z przygotowanej masy robimy placuszki i smażymy na rozgrzanym oleju. Obieramy teraz pieczarki i kroimy. Cebulę drobno kroimy i szklimy na oleju. Można ją lekko podsmażyć. Dodajemy przygotowane pieczarki, doprawiamy wszystko do smaku i chwilę razem dusić.

Przygotowane pieczarki nakładamy na usmażone placki. Można polać troszkę ketchupem i przykrywamy paskami sera. Zapiekamy w piekarniku aż ser się rozpuści.

Tagi:

ziemniaki