gosia p.

gosia p.

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1321]

Zapiekanka makaronowa z pieczarkami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Tak przygotowaną zapiekankę pieczarkową z kiełbasą i żółtym serem podaję jako danie główne na obiad. Polecam - smaczna i łatwa w przygotowaniu.

Zapiekanka makaronowa z pieczarkami

Składniki:

Zapiekanka makaronowa z pieczarkami

 

  • 1 opakowanie makaronu świderki
  • sól
  • 1-2 łyżki oliwy do gotowania makaronu
  • ok. 800 gram pieczarek
  • pieprz
  • 1 cebula
  • tłuszcz do smażenia
  • ok. 150 gram żółtego sera
  • 1 opakowanie sosu pieczarkowego
  • tłuszcz do formy
  • bułka tarta do posypania formy
  • 3 kiełbasy śląskie

Sposób przygotowania:

Zapiekanka makaronowa z pieczarkami

ETAP 1:

Zapiekanka makaronowa z pieczarkami
Ugotowany makaron przelewamy zimną wodą i odcedzamy.

Makaron gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy. Ugotowany przelewamy zimną wodą i odcedzamy.

ETAP 2:

Zapiekanka makaronowa z pieczarkami
Pieczarki obieramy, odcinając ogonki od kapeluszy.

Pieczarki obieramy.

ETAP 3:

Zapiekanka makaronowa z pieczarkami
Do podsmażonej cebuli dodajemy pokrojone w plastry pieczarki.

Cebulę obieramy i drobno siekamy, podsmażamy przez chwilę na rozgrzanym tłuszczu. Następnie dodajemy pokrojone w plastry pieczarki, przyprawiamy do smaku solą oraz pieprzem i całość smażymy do momentu, aż pieczarki będą miękkie.

ETAP 4:

Zapiekanka makaronowa z pieczarkami
Żólty ser przekłądamy do rozdrabniacza i mielimy na drobno.

Ser żółty mielimy na drobno w rozdrabniaczu.

ETAP 5:

Zapiekanka makaronowa z pieczarkami
Do pieczarek wlewamy rozrobiony w wodzie sos pieczarkowy, mieszamy.

Sos pieczarkowy rozrabiamy w takiej ilości zimnej wody jaka jest podana na opakowaniu, Po czym wlewamy do pieczarek i doprowadzamy do wrzenia.

ETAP 6:

Zapiekanka makaronowa z pieczarkami
Do naczynia żaroodpornego przekłądamy makaron z pieczarkami.

Do sosu pieczarkowego dodajemy makaron i całość dokładnie mieszamy. Naczynie żaroodporne smarujemy margaryną i posypujemy bułką tartą. Wykładamy makaron z pieczarkami.

ETAP 7:

Zapiekanka makaronowa z pieczarkami
Pokrojoną w plastry kiełbasę układamy na makaronie z pieczarkami.

Kiełbasę śląską kroimy w plasterki i układamy na makaronie.

ETAP 8:

Zapiekanka makaronowa z pieczarkami
Wierzch zapiekanki posypujemy zmielonym żółtym serem. Zapiekamy.

Całość posypujemy zmielonym w rozdrabniaczu żółtym serem. Zapiekamy ok. 20-30 minut w temp. 180 stopni.