najsmaczniejsze.pl

najsmaczniejsze.pl

Szef Kuchni
[Przepisów: 52]

Zupa pomidorowa

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Sprawdzona pomidorówka w nie jednej sytuacji, pyszna i szybka w wykonaniu.

Zupa pomidorowa

Składniki:

Zupa pomidorowa

 

  • 1 puszka pomidorów krojonych w zalewie ziołowej
  • 200 g ryżu białego
  • 3 kostki rosołowe
  • 1/2 cebuli
  • 1 marchewka
  • 3 łyżki śmietany 12%
  • pieprz, sól
  • natki pietruszki
  • 2 łyżki oleju

Sposób przygotowania:

Zupa pomidorowa
Cebulę pokroić, marchew obrać i pokroić w talarki. W garnku podgrzać oliwę, dodać warzywa i podsmażyć, dodać pomidory z puszki, zmiksować.
Do warzyw wlać wodę, dodać kostki rosołowe, ryż i pieprz. Gotować na małym ogniu przez około 20-30 minut. Jeżeli zupa wyjdzie za gęsta dodajdać wodę. Śmietanę rozrobić z kilkoma łyżkami gorącej zupy. Wlać całość do zupy dokładnie mieszając. Doprawić pieprzem i ewentualnie solą.
Przed podaniem posypujemy posiekaną pietruszką.

Tagi:

pomidory ryż