Słownik kulinarny

s

Saba banana

Saba banana
fot. Fotolia
Opis: zwana jest sekwoją wśród bananów. Mają zieloną bądź ciemnozieloną skórką. Mają niewielkie rozmiary. Miąższ może być spożywany na surowo choć polecany jest w postaci gotowanej. Są wykorzystywane jako składnik deserów i sałatek.