Kiszone pomidory
- Forum: Kiszone pomidory
Czy ktos z forumowiczow kisil pomidory? po 2 tygodniach zobaczylem w sloiku biale plamki na pomidorach(pod skurka) i teraz nie wiem czy tak powinno byc czy to plesn sie pojawila.dodalem do kiszenia suszona ostra papryczke i teraz nie wiem czy piecze w jezyk od tej papryczki czy od "plesni".do kiszenia uzylem sloikow na klamre i raczej byly troche nieszczelne bo na metalowych klamrach wytracila sie sol.nie wiem czy je jesc czy wywalic.w smaku smakuja jak kiszone ale nie mam porownania bo nigdy przedtem nie jadlem kiszonych.prosze o pomoc z tymi pomidorami dodam jeszcze ze woda z kiszenia ma podobny smak do tej z ogurkow tyle ze jest "pikantn" i troche jakby z osadem "metna"