Odp: Olej w kuchni
- Forum: Olej w kuchni
Czytałam kiedyś o olejach i dowiedziałam się ,że do smazenia jest najlepszy olej rzepakowy ponieważ ma najwyzszą temperaturę wrzenia,czyli nie przepala się tak szybko. Po rzepakowym jest sojowy, tez można smażyć natomiast słonecznikowy jest delikatniejszy i raczej do smazenia nie wskazany.
Ja ze słonecznikowego robię majonez a do sałatek uzywam oliwy z oliwek
