Przepis na chleb ryżowy

Witam.
Zrobiłem chleb bezglutenowy z mąki ryżowej.
Składniki.
300g mąki ryżowej
2 szczypty soli
łyżeczka cukru
łyżka czubata skrobi ziemniaczanej
2 jajka
szklanka mleka
1/3 kostki świeżych drożdży.

wypiekany 190* 50 minut

Jednak chleb mało wyrósł i był dosyć twardy

Jakieś porady aby wyrósł wyższy i pulchniejszy?

Poz.