Słownik kulinarny

n

Nasiona słonecznika

Nasiona słonecznika
fot. Edipresse / Panthermedia
Pochodzenie :  Ameryka Północna, Indie
Opis : stosowane jako dodatek do sosów, warzyw, zup, ciast, ciasteczek, herbatników. Używany do dań pikantnych oraz słodkich. Mogą również stanowić samodzielną przekąskę. Z nasion słonecznika wytwarzany jest również olej, a zawarta w nich witamina E chroni nas od chorób serca.