Ciasto biszkoptowe bez jajek doskonale nadaje się na tort i jako baza ciast z owocami (np. z truskawkami, malinami lub brzoskwiniami) i galaretą lub bitą śmietaną. Puszysty biszkopt jest łatwy w wykonaniu, przyjemnie wilgotny i dobrze wyrasta podczas pieczenia. Przygotowując biszkopt bez jaj, trzeba oddzielnie połączyć składniki suche (mąka, cukier, sól, soda, proszek do pieczenia) i mokre (mleko, ocet, olej) a następnie wymieszać je ze sobą na gładką masę. Gotowe ciasto należy piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C przez 40-50 minut.
Sortuj wg: