Nalewka z derenia

Nalewkę z derenia, nazywaną również dereniówką, przyrządza się z owoców derenia. Do przygotowania tego trunku najlepiej nadadzą się ciemno-czerwone lub bordowe owoce, które należy zbierać na początku września. Są one wtedy najbardziej aromatyczne. Poza tym do tradycyjnej dereniówki dodaje się: spirytus, wódkę oraz miód lub cukier. Przygotowuje się ją przez minimum 6 miesięcy, ale najlepiej smakuje po kilku latach.