Pochodzenie: Chiny
Opis: owoc o charakterystycznym zabarwieniu od zielonego po żółty, w smaku lekko cierpki oraz o kwaśnym zapachu. W kształcie oraz przekroju przypomina mandarynkę. Najczęściej stosowane jest w kuchniach azjatyckich. Z yuzu wytwarza się dżemy, likiery, konfitury, wina, ocet.
Opis: owoc o charakterystycznym zabarwieniu od zielonego po żółty, w smaku lekko cierpki oraz o kwaśnym zapachu. W kształcie oraz przekroju przypomina mandarynkę. Najczęściej stosowane jest w kuchniach azjatyckich. Z yuzu wytwarza się dżemy, likiery, konfitury, wina, ocet.
