Herbata pomarańczowa

Pomarańcze sparzyc,osuszyć, skórkę cieniutko obrać. Sok wycisnąć. Do nie dużego rondla przełożyć skórkę pomarańczową i cukier. Podgrzewać na małym ogniu aż do zupełnego stopienia się cukru. Wlać sok pomarańczowy i likier, krótko zagotować. Czarną herbatę zalać dwiema szklankami wrzącej wody. Odsawić na 4 minuty. Następnie przecedzić, wymieszać z mieszanką soku i likieru, wymieszać i ewentualnie posłodzić.