Dżem śliwkowy z piekarnika.

Witam

Mam 12 kg śliwek.

Jak zrobić z nich dżem (wyłącznie w piekarniku).

Chodzi mi konkretnie:
- w czym je piec (prodiż? brytfanka? ruszt?)
- w jakiej temp.
- ile
co do nich dodać?
- na którym poziomie (na samym dole piekarnika czy wyżej?)
- czy ma być termoobieg czy tylko górna grzałka?

Z góry dziękuje za odpowiedzi