Jojo

Pyza napisał(a): o, taki rosołek z pierożkami to bym zjadła!
Ja takze ale Twoimi golabkami tez bym nie pogardzila

Ja przyznam szczerze ze czerniny jeszcze nie probowalam . W tych okolicach gdzie mieszkamy znana jest zupa , ktora z wygladu bardzo ja przypomina . Jest to tradycyjna zupa robiona po uboju swin. Glownym skladnikiem jest blutwurst / cos jak nasza kaszanka - tylko bez kaszy /, kawalki watrobianki - to wszystko co popekalo przy wyrobie wedlin - laduje w garze. Dodawane sa czesto swinskie nozki , kawalki boczku, majeranek . Zupa jest tlusta , ciemna i dosyc ostro przyprawiona - dokladnej receptury nie znam.Podawana jest z makaronem nitki /duza iloscia makaronu / . Niektorzy rzeznicy wrzucaja jeszcze kuleczki mielonego miesa. Pierwszy raz bardzo ostroznie ja probowalam , ale mi posmakowala. Po zjedzeniu miseczki takiej "kielbasianej zupy " - nie potrzeba juz drugiego dania - czlowiek ma wrazenie - ze zaraz peknie

Ja zrobilam dzis na szybko moje danko z kiszonej kapusty bo na czwarta bylismy zaproszeni na dziesiate urodziny syna znajomej Mialam w planie kacze udka , ale moga poczekac do jutra

Krok po kroku ..

Doro napisał(a): U mnie byly lazanki z kapusta i grzybami
Przepadam wprost za takim daniem.
Ja poszlam dzis na latwizne bo najmlodszy mial szczepienie. Dzieci - paluszki rybne a my - filety ze szpinakiem - tez gotowe. Ugotowalam tylko ziemniaczki.

Natala1210 napisał(a): Jojo napisał(a): Natala1210 napisał(a): Jojo napisał(a): pocztylion2221 napisał(a): U mnie dzisiaj barszczyk ukraiński pierożki z mięskiem
Barszczyku ukrainskiego nie robilam juz od zeszlego roku - calkiem o nim zapomnialam. To dopiero narobilas mi smaku.
Wiem ze juz troche za pozno dzielic sie wrazeniami obiadowymi ale wczesniej nie dalam rady. Moje plany ulegly zmianie gdyz synek zapomnial kupic ziemniakow. Trzeci dzien jedlismy kluski ale wszystkim smakowalo

Ależ pyszności na Twoim talerzu Jojo,super!

A u mnie dzisiaj ziemniaki,udka z kurczaka i surówka z kiszonej kapusty!
Bardzo smakowicie wyglada ten Twoj talerzyk uwielbiam surowke z kiszonej kapusty Ja jeszcze ciagle jestem pod wrazeniem zeberek cyganskich jovi. Smakowaly rewelacyjnie

No to ja w poniedziałek robię żeberka bo tak wspaniale wyglądają,że nabrałam na nie wielkiej ochoty!
Zeberka byly super ale ja przyprawilam je dwie godziny wczesniej - zeby sie przegryzly

Smakowaly rewelacyjnie

Natala1210 napisał(a): Jojo napisał(a): pocztylion2221 napisał(a): U mnie dzisiaj barszczyk ukraiński pierożki z mięskiem
Barszczyku ukrainskiego nie robilam juz od zeszlego roku - calkiem o nim zapomnialam. To dopiero narobilas mi smaku.
Wiem ze juz troche za pozno dzielic sie wrazeniami obiadowymi ale wczesniej nie dalam rady. Moje plany ulegly zmianie gdyz synek zapomnial kupic ziemniakow. Trzeci dzien jedlismy kluski ale wszystkim smakowalo

Ależ pyszności na Twoim talerzu Jojo,super!

A u mnie dzisiaj ziemniaki,udka z kurczaka i surówka z kiszonej kapusty!
Bardzo smakowicie wyglada ten Twoj talerzyk uwielbiam surowke z kiszonej kapusty Ja jeszcze ciagle jestem pod wrazeniem zeberek cyganskich jovi. Smakowaly rewelacyjnie

Sarenka napisał(a): Jeszcze cieple, wlasnie spalaszowalam i przybieglam sie podzielic
Podziwiam Was dziewczyny za te ciasta Ja - nie mam jakos drygu do wypiekow. Zawsze wyjdzie mi cos nie tak

pocztylion2221 napisał(a): Jojo barszczyku sporo zostało zapraszam a te Twoje kluski jak dla mnie rewelacja
Szkoda ze nie moge skorzystac z zaproszenia. Te wczorajsze kluski na zdjeciu - to niestety gotowy makaron , moich juz nie starczylo. Dzis wyprobuje zeberka z przepisu Jovi i moze wreszcie z ziemniakami.