Kluski śląskie

Dzień dobry,
chciałbym Was jako fachowców prosić o pomoc w wyjaśnieniu czy prawdziwe kluski śląskie są jasne (tylko z gotowanych ziemniaków) czy też ciemne (mieszane gotowane i niegotowane).
Niestety nie mogę znaleźć jednoznacznej odpowiedzi a założyłem się ze znajomym