Pytanie natury zasadniczej.
- Forum: Pytanie natury zasadniczej.
Jakie są kryteria oceny przepisów, (nie chodzi mi o dopuszczenie do publikacji), czy z czegoś wynikają czy są subiektywne ? I broń Boże nie chodzi mi o ocenę moich przepisów, na krytykę jestem odporna, używajcie sobie.Wyrosłam z rywalizacji , jestem na innym etapie życia.Ponieważ sama staram się gotować z produktów naturalnych , więc siłą rzeczy wszelkie przepisy gdzie dodaje się np. vegetty bądź aromaty do ciast oceniam negatywnie.Nie jestem ortodoksyjna , kupuję np. bulion warzywny w kostkach w sklepie Natura>bez glutaminianu sodu czy gotowy zakwas na żur.