ZanetaK

kołczu napisał(a): Piękne są, zwalają z nóg Byłbym w imieniu redakcji i całej społeczności szalenie wdzięczny, gdyby tak zdolne nowe osoby podzieliły się przepisami chociażby na masę cukrową itp. Kiedyś robiłem ale wyszła taka sobie

Moge spróbowac nagrać kilka tutoriali i przepisów jak robić torty Niestety mase cukrową kupuję, bo ta robiona nie jest tak dobrej jakości, nie jest aż tak plastyczna i gładka.

Ooooo proszę...

Tak jak obiecałam wrzucam zdjęcie. Szkoda,ze wcześniej nie powiedziałaś od razu o co Ci chodzi, myślałam,że kieruje Tobą zwykła ciekawość więc nie przyjęłam tego jako swój priorytet wczoraj. W sumie to cieszę się, że uznałaś mój tort za atrapę, bo to duży komplement Mam nadzieję,ze kiedyś moje kwiaty cukrowe będą tak piękne,ze ludzie będą je mylić z prawdziwymi.

Jeżeli chodzi o ostrości, to kluczowa jest tu wcześniejsza obróbka biszkoptu przełożonego kremem i dłuższy postój w lodówce, zanim obłoży się go masą – najlepiej w specjalnej brytfance z przesuwaną przegródką. Druga kwestia to fakt,że pod masę cukrową przy kanciastych tortach nie używam masy maślanej – bo wtedy lukier może opaść na kancie – masa pod taki tort musi zachowywać kształt po schłodzeniu. I last but not least coner tool – bardzo przydatna rzecz:

http://www.globalsugarart.com/sharp-top-edger-by-edgers-p-19558.html

A jesli chodzi o inne torty, to juz wrzucilam sa tutaj:

http://forum.gotujmy.pl/tort-urodzinowy-,watek,240079h20.html#post_262357

Beda dzis wrzuce,bo wczoraj siedzialam w pracy po godzinach

Obiecałam "Kicaj" jeden z moich ulubionych tortów więc wrzucam - robiony ponad 2 lata temu dla przyjaciela, który jest modelem

"Słodka Kraina" tort przepiękny, a kwiaty wykonane idealnie!

Dziękuję bardzo Na poczatku pieklam tak jak Ty kilka razy do roku - jak mieszkalam z mama, to generalnie mowila,ze tylko balagan w kuchni robie Ale cwiczylam, cwiczylam i w koncu moje torty zaczely dobrze wygladac. "Kicaj" to jest Twój 5 tort naprawde bardzo dobrze wyglada, ja zrobilam ich juz ogromnie dużo. - wrzuce jeden z moich ulubionych tortów, który zrobilam 3 lata temu, ale za chwile, bo teraz Fakty

Mysle,ze nie zablokuja watku wiec bede mogla dorzucic Znalazlam watek torty urodzinowe wiec dorzucilam haburgera Strona www dopiero powstaje!

http://forum.gotujmy.pl/tort-urodzinowy-,watek,240079h20.html

Moja przyjaciólka kiedys powiedziala mi,ze z tortów to ona najbardziej lubi hamburgery czyli jak ma wybór pomiędzy tortem a burgerem,to oczywiscie wybierze to drugie! Na urodziny zrobilam jej niespodziankę i upieklam imitacje hamburgera - oczywiscie w slodkim wydaniu.