Chutney z czerwonej cebuli i jabłek to doskonały dip na zimno w słodko-kwaśno-ostrej odsłonie. Do jego przygotowania potrzebne są: cebula, jabłko, olej, ocet balsamiczny, cukier, sól i duża łyżka świeżo suszonego tymianku. Do takiej kombinacji smakowej można śmiało dodać jeszcze miód i czerwone wino. Cebulę i pozostałe składniki podsmaża się na skarmelizowanym na patelni cukrze. Dzięki temu całość smakuje wyśmienicie. Chutney najlepiej przekładać do małych słoiczków i pasteryzować.
Sortuj wg:
