Gofry bez jajek

Gofry bez jajek to rozwiązanie idealne dla wegan oraz osób, które jajek jeść nie mogą. Bardzo ważne jest opracowanie proporcji poszczególnych składników oraz gofrownica o dużej mocy. Ciasto bez jajek jest puszyste a po wystygnięciu nie ma ciągnącej się struktury. Jajka można zastąpić serkiem tofu lub odrobiną sera białego. Dodatek rozgniecionego widelcem banana lub siemienia lnianego również doskonale zastępuje jajko w przepisie oraz nadaje gofrom bardzo ciekawy smak.