Jiaozi to chińskie pierożki gotowane na parze. Do przygotowania ciasto na jiaozi są potrzebne mąka pszenna, sól i woda. Farsz na pierożki robi się zazwyczaj z mielonego mięsa wieprzowego. Mięso przyprawia się sosem sojowym, białym pieprzem i imbirem. Do nadzienia dodaje się por, szczypiorek i czosnek. Jiaozi można polać sosem sojowym połączonym z brązowym cukrem, czosnkiem i octem ryżowym.
Polecane przepisy do kategorii Jiaozi
Sortuj wg:
