Makaron shirataki

Makaron shirataki, (znany też jako biały wodospad), nazywany jest odchudzającym. Nie zawiera tłuszczu, ani węglowodanów, a 100 g ugotowanych klusków to niecałe 10 kcal. Shirataki składa się z wody i błonnika, przez co zapewnia uczucie sytości na długo. Makaron produkowany jest z japońskiej rośliny o nazwie Konyyac. Nie wymaga gotowania. Wystarczy zalać białe kluski wrzątkiem. Makaron shirataki nie ma smaku, dlatego doskonale absorbuje aromaty sosów, przypraw i dodatków.