Makaron mie z mięsem mielonym i grzybami mun

Marchewka z cebulą:

Obraną marchew należy pokroić w paseczki, a cebulę w piórka.

Makaron:

Makaron należy ugotować wg przepisu z opakowania, a następnie odcedzić i przelać zimną wodą.

Grzyby mun:

Grzyby mun umieścić w miseczce i zalać wrzątkiem. Całość odstawić do momentu, aż grzybki zmiękną.

Danie:

Na patelni z rozgrzanym olejem umieścić mięso mielone i mieszając - należy doprowadzić do delikatnego obsmażenia. Można dodać troszkę sosu sojowego i pieprzu. Następnie dołożyć cebulę z marchewką. Całość przemieszać i smażyć pod przykryciem przez około 10 minut. Dodać makaron, miękkie grzybki mun oraz posiekaną natkę pietruszki.


Wszystko razem delikatnie połączyć, doprawić sosem z czarnym pieprzem lub pastą Tom Yum, sosem sojowym i opcjonalnie solą ze świeżo zmielonym pieprzem.


Potrawę chwilkę poddusić i podawać bezpośrednio po przyrządzeniu.