Pesto z pokrzywy jest bardzo zdrowe, wspomaga układ oddechowy i trawienny. Przygotowuje się je na bazie liści młodej pokrzywy, migdałów, oleju rydzowego, utartego sera parmigianino lub parmezanu, czosnku, pieprzu, sosu sojowego i natki pietruszki. Pokrzywę dokładnie się myje i zostawia do obcieknięcia. Następnie wszystkie składniki miksuje się w blenderze i powstałe pesto przekłada się do wyparzonych słoiczków. Pokrzywowy sos świetnie smakuje z rzodkiewką i młodą cukinią.
Polecane przepisy do kategorii Pesto z pokrzywy
Sortuj wg: