Placek czeski, nazywany często miodownikiem lub miodowcem, to delikatne, pyszne i miękkie ciasto. Przygotowuje się je na bazie mąki, jajek, cukru, margaryny, miodu i sody. Krem do przekładania warstw robi się z mleka, zmieszanej mąki pszennej z mąką ziemniaczaną, margaryny i odrobiny cukru. Dodatkiem do placka czeskiego jest czekoladowa polewa z tabliczki mlecznej czekolady, śmietanki 30 procent i wiórków kokosowych (lub płatków migdałowych). Ciasto po przygotowaniu przechowuje się przez noc w lodówce, żeby zmiękło.
Polecane przepisy do kategorii Placek czeski
Sortuj wg:
