Sałatka z szynką szwarcwaldzką

Sałaty umyć, osuszyć. Lodową porwać na kawałki, dodać rukolę.Rzodkiewki umyć, osuszyć, odciąć końce. Pokroić w ćwiartki lub szóstki. Cebulę pokroić w drobną kosteczkę. Ogórka obrać, pokroić w kostkę, szynkę zwinąć w ruloniki i pokroić w poprzek. Połowę warzyw, szynki i kiełków wrzucić do sałat. Polać oliwą i sosem balsamicznym, posypać odrobiną soli i pieprzu i przemieszać.Na wierzch wyłożyć resztę składników, polać sosem balsamicznym. Od razu podawać.