Kniejson

Kniejson

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 446]

Gazowany sok malinowy

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 5
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Gazowany napój malinowy przygotowuje się z dodatkiem drożdży które produkując dwutlenek węgla sprawiają że napój staje się gazowany.

Gazowany sok malinowy

Składniki:

Gazowany sok malinowy

 

  • 1 kg malin
  • 250 ml wody
  • 6 łyżek cukru
  • gałązka mięty
  • pół łyżeczki drożdży piwnych
  • sok z jednej cytryny
  • woda filtrowana

Sposób przygotowania:

Gazowany sok malinowy
Z wody i cukru ugotuj syrop, kiedy będzie jeszcze gorący zalej nim umyte i przebrane maliny, na koniec dodaj miętę i sok z cytryny, całość odstaw do wystygnięcia.

Kiedy wywar wystygnie a maliny puszczą sok usuń miętę i zmiksuj całość, uzyskany w ten sposób mus przelej przez sito w celu pozbycia się pestek.

Gotowy napój przelej do dwulitrowej, plastikowej butelki, na koniec dodaj drożdże i uzupełnij całość do pełna wodą filtrowaną.

Zakręconą butelkę odstaw w ciepłe miejsce na około 12 - 24 godziny, kiedy butelka stanie się bardzo twarda włóż ją do lodówki na co najmniej 12 godzin.

Tak przygotowany napój podawaj z lodem i owocami, w lodówce dobrze przechowuje się przez tydzień.

Tagi:

sok napój maliny