Sposób przygotowania:
Gruszki w karmelu
Posypujemy cukrem, polewamy śmietanką i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 5 minut. Następnie posypujemy pozostałym cukrem i pieczemy, aż gruszki nabiorą złotawego koloru.
Gruszki obieramy i kroimy na połówki, usuwając gniazda nasienne, po czym układamy w naczyniu ogniotrwałym, wypukłą stroną do góry.