Sposób przygotowania:
Herbata mrożona z pomarańczą
½ l śmietanki, sok z 3 pomarańczy, roztarte żółtka i cukier, dodać do herbaty mieszając. Schłodzić do zagęszczenia. Nakładać do wysokich szklanek i na wierzch nałożyć ubitą śmietanę.
Herbatę zaparzyć w litrze wrzątku (4 minuty), wyjąć torebki.