Sposób przygotowania:
Kawówka z klasztornej piwniczki
Kawy weźmij dobrej i zaparz bez cykorii ćwierć litra, zaczym uwarzywszy cukier i wodę, pomieszaj sztucznie on syrop, spirytus, kawę, rum i wanilię, którą wzdłuż porznij. Wlej do butla, butel zatkaj, odetkaj po miesiącu, a wanilię precz ciśnij, resztę bo butlów małych wlej, zatkaj; dobrze wytrawiona, wyśmienita się stanie.