Koktajl brzoskwiniowy na napoju ryżowym

Brzoskwinię myjemy i dokładnie wycieramy ściereczką lub papierowym ręcznikiem.

Do kielicha blendera lub innego wysokiego pojemnika wkładamy pokrojoną na kawałki brzoskwinię i wsypujemy erytrol i płatki owsiane.

Wlewamy napój ryżowy i blendujemy na gładki koktajl, przelewamy do szklanek.

Koktajl najlepiej smakuje lekko schłodzony.