Papryka marynowana według mojego przepisu

Czerwoną paprykę dokładnie myjemy,oczyszczamy z gniazd nasiennych.

Następnie kroimy w różnej wielkości kawałki.

Słoiki wyparzyć w gorącej wodzie.

Zalewa;

Wodę zagotować z octem, cukrem i solą. 

Do każdego słoika powkładać przyprawy. 

Paprykę zalać gotowaną wodą na 3 min, nie może być miękka. 

Włożyć paprykę do słoików i zalać gorącą zalewą. 

Na górę każdego słoika dodać po łyżeczce oleju.

Słoiki zakręcamy i obracamy do góry dnem.

Nie musimy pasteryzować, ale jeżeli ktoś chce to pasteryzujemy 15 min.