Kocham_cukerky

Podam przykłady

rok 2011 - konkurs na tort okolicznościowy expo sweet

I miejsce zajęła Agnieszka G - amatorka z Piechowic - pokonując w konkursie zawodowych mistrzów cukiernictwa

http://tortyagnieszki.blogspot.com/

Rok 2012 - konkurs na tort okolicznościowy expo sweet

zajęłam I miejsce - również jako amatorka pasjonatka

http://www.tortyartystyczne-lukrowefantazje.pl/2012/02/tort-pika-nozna-euro-2012.html



Dwa lata z rzędu AMATORZY wygrywali z ZAWODOWCAMI na najwiekszych targach cukierniczych w Polsce....

Podam przykłady

rok 2011 - konkurs na tort okolicznościowy expo sweet

I miejsce zajęła Agnieszka G - amatorka z Piechowic - pokonując w konkursie zawodowych mistrzów cukiernictwa

http://tortyagnieszki.blogspot.com/

Rok 2012 - konkurs na tort okolicznościowy expo sweet

zajęłam I miejsce - również jako amatorka pasjonatka

http://www.tortyartystyczne-lukrowefantazje.pl/2012/02/tort-pika-nozna-euro-2012.html



Dwa lata z rzędu AMATORZY wygrywali z ZAWODOWCAMI na najwiekszych targach cukierniczych w Polsce....

Polpal napisał(a): Poniekąd zgadzam się z Netką - ale 100 procentowy amator nie musi być gorszy od zawodowca bo mowa tu o tylko jednym cieście/torcie, wystarczy trochę talentu i dużo cierpliwości z detalami no i dobry pomysł. Kto z nas jest tu już jakiś czas to wie, że stara gwardia też potrafi - były przecież ciasta i torty nie z tej ziemi no ale dlaczego nie startowali w konkursie będzie chyba ich tajemnicą.



zgadzam się - dokładnie o tym napisałam . Zeby robić świetne torty nie potrzebne są szkoły - tylko talent. Talentu nikt CI w szkole nie da



p.s. Mogłybyście być bardziej otwarte na NOWYCH użytkowników portalu ;-p a nie tylko ta STARA GWARDIA

Netka napisał(a): Kocham_cukerky napisał(a): p.s. jeśli mam być szczera - takie kategoryzowanie na amatorów i zawodowców zupełnie nie ma przełożenia na jakość wyrobów cukierniczych ;-) Ja z zawodu jestem ekonomistką ;-)))) Dekorowaniem tortów zaczęłąm zajmować się z nudó - moim jedynym nauczycielem byl youtube i programy o dekorowaniu tortó - nigdy nie chodziłąm na zadne szkolenia, nie skonczylam szkół dekorowania......a nieskromnie stwierdzam, ze moje prace są lepsze od prac niejednego ZAWODOWCA ;-ppppp
Ale skoro robisz te torty na zamówienie to chyba to już jest zawodowo,no nie?


p.s. czyli - jeśli dobrze rozumiem - ktoś kto robi torty na zamówienie, ale nie jest z zawodu cukienrikiem - mimo to nie może startować w konkursie

Netka napisał(a): Kocham_cukerky napisał(a): p.s. jeśli mam być szczera - takie kategoryzowanie na amatorów i zawodowców zupełnie nie ma przełożenia na jakość wyrobów cukierniczych ;-) Ja z zawodu jestem ekonomistką ;-)))) Dekorowaniem tortów zaczęłąm zajmować się z nudó - moim jedynym nauczycielem byl youtube i programy o dekorowaniu tortó - nigdy nie chodziłąm na zadne szkolenia, nie skonczylam szkół dekorowania......a nieskromnie stwierdzam, ze moje prace są lepsze od prac niejednego ZAWODOWCA ;-ppppp
Ale skoro robisz te torty na zamówienie to chyba to już jest zawodowo,no nie?


Gwoli ścisłości nie na zamówienie - tylko dla bliskiej rodziny.

Poza tym - chyba mylimy pojęcia - co znaczy ZAWODOWY CUKIERNIK - ? No chyba taki kto ma wyuczony zawód tak? WIec - ja jestem zawodową ekonomistką - taki zawód mam wyuczony.

A dekorowanie tortó to moja pasja i hobby

p.s. jeśli mam być szczera - takie kategoryzowanie na amatorów i zawodowców zupełnie nie ma przełożenia na jakość wyrobów cukierniczych ;-) Ja z zawodu jestem ekonomistką ;-)))) Dekorowaniem tortów zaczęłąm zajmować się z nudó - moim jedynym nauczycielem byl youtube i programy o dekorowaniu tortó - nigdy nie chodziłąm na zadne szkolenia, nie skonczylam szkół dekorowania......a nieskromnie stwierdzam, ze moje prace są lepsze od prac niejednego ZAWODOWCA ;-ppppp
To samo można powiedzieć o pracach niektórych AMATOREK biorących udział w tym konkursie....


Z całym szacunkiem dla zawodowych cukierników - TALENTU NIE NAUCZYSZ SIĘ NA ŻADNYM KURSIE.
W szkołach cukierniczych nauczą receptur, podstaw wypiekania, itp.....ale nikt nie da talentu.....jesli ktos ma talent - to nie potrzebuje szkół cukienriczych

Netka napisał(a): Już po konkursie więc mogę napisać o swoich odczuciach z nim związanych. Bardzo żałuję, że tak mało osób znanych mi z gotujmy.pl wzięło w nim udział. Ale w sumie to się z drugiej strony nie dziwię, skoro w konkursie mogli brać udział zawodowi cukiernicy to pewnie tacy amatorzy, jak większość z nas, nie miałaby szans. Trochę szkoda.


zdaje sie, ze to własnie amatorka wygrala ;-)

p.s. założyłąm wątek TORTY ARTYSTYCZNE
http://forum.gotujmy.pl/torty-artystyczne,watek,262875.html

ktoś chętny?

kicaj14 napisał(a): Wielkie gratulacja dla Was ode mnie!
Cieszę się z wygranej osoby. Bardzo podobał mi się ten pomysł :]
Cieszę się również, że wyróżnione zostały moje dwa typy : )
Pozdrawiam i życzę dalszych, równie wspaniałych wypieków!



No i nie polecimy do Londynu :-DDDD ale moze sie nagroda niespodzianką podziele ;-) zobaczymy co to bedzie :-DDDD

ja nie robie masy - uzywam gotowej - do obkłądania innej, do figurek innej i do kwiatów jeszcze innej ;-)

ponizej przykłady :-)

oczywiście każdy element wykonany recznie - bez form, czy odlewów