kuchcik0987

Owoce są oczywiście bardzo dobrą alternatywą dla słodkich przekąsek, gdyż są naturalne, zdrowe i dostarczają nam wielu niezbędnych witamin i minerałów. Jednakże przekonanie, że możemy jeść je bez konsekwencji dla figury jest błędne. Zgodnie z piramidą zdrowego żywienia powinno się zjadać dwie – trzy porcje świeżych owoców dziennie i to najlepiej do południa. Owoce zawierają cukier prosty: fruktozę, która w dużych ilościach sprzyja odkładaniu tkanki tłuszczowej. Wywołuje także gwałtowne wahania poziomu cukru we krwi, co jest szczególnie niekorzystne w procesie odchudzania. Niektóre owoce mają dużo więcej cukru niż byśmy się spodziewali np: winogrona mają go aż 17,2g/100g. Naukowcy dowiedli, że spożywane w nadmiarze owoce mogą stać się przyczyną cukrzycy. We wszystkim należy więc zachować umiar! - ( usunięte przez moderatora)

Mamy cudowną kuchnię... a młode pokolenie kucharzy odkrywa jej kolejne, zdrowe oblicz ja czasami zerkam do dawnych książek kucharskich warto poszperać w bibliotekach miejskich czasami są nawet ok. 100 letnie, tam dopiero są perełki

Składniki:

400 g ugotowanego, obranego bobu
2 łyżki tahini
sok i skórka z połowy cytryny
2 – 4 łyżki zimnej wody
1 ząbek czosnku
1 łyżka pesto bazyliowego lub sosu miętowego
Siemię lniane do posypania