little_black22

teletubisie
sie...

Pierożki z pieczarkami polane sosem

https://gotujmy.pl/pierogi-z-pieczarkami-i-cebulka-,przepisy,138271.html

Babciagramolka napisał(a): Nie wiem czy uznacie że mam prawo udzielać rady innym ale może tak - z własnego doświadczenia i tego czego nauczyłam się przez 4 lata robienia zdjęć potrawom wiem parę rzeczy :

- fotografować potrawę ułożoną do specjalnie do zdjęcia a nie talerz do podania na stół ( wyjątek sałatki , półmiski z czymś tam ) - lepiej nalać np. zupę na talerz - popracować nad ustawieniem ,kliknąć kilka zdjęć pod różnym kątem a potem podgrzać do zjedzenia niż spieszyć się że wystygnie

- nie robić zdjęcia mięsa w sosie ( wyjątkiem są gulasze bo tu sie inaczej nie da ) - zrazy , bitki itp - wszystko co z sosem lepiej wyjąć z tego sosu yak by z niego obciekło ( nawet zebrać sos z miesa ) - ułożyć , polać odrobiną sosu tak by nie był rozlewającą sie plamą tylko raczej kroplami , stróżką - udekorować

- pomyśleć przed robieniem zdjęcia czym można potrawę przyozdobić ( jakaś natka pietruszki , szczypta grubo zmielonego pieprzu , pasek papryki lub pomidora )

- najlepiej mieć jednolite tło lub ustawić jakąś pasującą do potrawy aranżację - doskonale sprawdza się szeroki biały parapet okienny ( ja np teraz robię podkład z białego kwadratowego talerza na którym układam potrawę lub stawiam talerz , miseczkę - a jako tło mam biały półmisek oparty o kuchenną ścianę - talerz dostawiam do półmiska )

-marchew w zupie - dobrze jest wyjąć kilka kawałków z zupy - opłukać i dopiero taką kłaść na wierzchu zupy do zdjęcia

- warto sprawdzić po ściągnięciu zdjęcia na komputer czy nie trzeba poprawić kontrastu zdjęcia i jasności - przyciąć boki itp

- mnie osobiście nie wychodzą zdjęcia na niebieskim podkładzie - co bym nie robiła jest sine

- nie musimy robić zdjęcia obiadu jeśli dajemy przepis tylko np na kotlet ( chodzi mi o to że jak przepis jest na kotlet to lepiej pokazać 2-3 kotlety z jakąś dekoracją ale już bez surówki i ziemniaków obok - zapełniony talerz wygląda na zdjęciu gorzej niż pojedyńczy element o który nam chodzi )

- nie wychodzą mi zdjęcia zup zaciągniętych śmietaną - wolę zrobić zdjęcie samej zupy podając śmietanke osobno bo jak doleję śmietanki to kolory się rozmywają

- warto eksperymentować ze sposobem ułożenia potrawy do zdjęcia ( jakieś oparcie kotleta na kulce z puree ziemniaczanego , ułożenie placków ziemniaczanych w wieżyczkę z czymś zielonym na czubku

Tyle mi przychodzi do głowy . I jeszcze jedno- namiętnie podglądam zawodowych fotografów kulinarnych i staram się podpatrzyć pomysły na sposób podania , udekorowania .

Droga Buniu bardzo się cieszę, że znalazłam ten wpis
Właśnie ze zrobieniem dobrego zdjęcia miałam problem
Dziękuję

Pozioma napisał(a): Jak sie robi zupę śledziową?


Wpisz w wyszukiwarce na pewno coś się znajdzie
https://gotujmy.pl/szukaj,zupa+%C5%9Bledziowa,/
Ja jeszcze nie próbowałam robić takiej zupki więc nie pomogę-Powodzenia

Witaj!

Ja również jestem tu od niedawna i naprawdę polecam ten portal, coś wspaniałego

Powodzonka

Tit napisał(a): Mam pytanie, czy byłybyście zainteresowane kremami Eris ( z linii np. Pharmaceris) w ramach Gotujmy z Nagrodami? Proszę o jak najwięcej opinii w krótkim czasie, chcemy podjąć dobrą decyzję.

Ja osobiście wolałabym już więcej gadżetów do kuchni lub jakieś gadżety dla dzieci, np. zabawki czy kosmetyki lub też bony do hipermarketów
pozdrawiam

Dziękuję uffffffff już myślałam, że naprawdę coś narozrabiałam niechcący
Przepis edytuję po południu, poczekam aż mięsko odejdzie, bo wyjęłam je z zamrażalnika i zrobię świeże zdjątko
pozdrawiam i dziękuję
Milena

Witajcie,
mam pytanie.
Dziś dodałam przepis, otrzymałam za ten przepis 20 punktów i został on usunięty za naruszenie regulaminu
A mogłabym znać powód? Nie mam pojęcia dlaczego tak się stało
link:
https://gotujmy.pl/mieso-na-kanapke-,przepisy,137532.html#comments

pozdrawiam
Milena

łkanie
nie....

zewa napisał(a): Ja już jestem na jutro przygotowana.........

Jeeeejjjjjjjjjkuuuu!
Aż dostałam ślinotokuhhihi