montajka

Czekam już przeszło 4 dni aż wrzucicie mój przepis na pączki z jabłkami. Dlaczego nie chcecie go dodać? Karnawał się kończy! Specjalnie napisałam go w środę bo myślałam, że dodacie go zaraz w tłusty czwartek. A tu nic...Mam jeszcze kilka przepisów w zanadrzu już ze fotkami. Ale czy warto mi się jest produkować i tracić czas skoro to tak długo trwa? Sama nie wiem co o tym myśleć

Siemiotkę robi się na śląsku i to już nie we wszystkich domach robi się ją z ziaren konopii. Jest bardzo pracochłonna w przygotowaniu. Jemy ją tylko na Wigilię albo jak ktoś jest chory to mu się ją gotuje żeby szybko postawić go na nogi.

1. Siemiotka (tradycyjna zupa wigilijna z konopii)
2. Zupa rybna z grzankami
3. Karp smażony polany moczką (sos z piernika,piwa, włoszczyzny)
4. Makówki
5. Kapusta z grzybami
6. Kapusta z Grochem
7. Pierogi pieczone z grzybami i kapustą
8. Barszcz z uszkami
9. Kompot z suszonych owoców
10. Kołacz z makiem
11. Sernik
12. śledzie w oleju albo opiekane w otcie
Jadłam też inne zupy np. migdałową, barszcz z kiszonej kapusty.
Robimy też rybę w galarecie. Kiedyś robiliśmy kluski z makiem ale ja nie przepadam Dobra też jest moczka ale ta na słodko i do picia jak kompot A w Niemczech w Wigilię podaje się parówki z sałatką ziemniaczaną dla mnie katastrofa ale taka tu tradycja a z ciast pierniczki i Stollen.

Ja też uwielbiam sery. Z camembertów najlepiej smakuje mi normandzki z firmy President. Istnieje jeden ser którego bym się chyba nie tknęła. Ten z musimi larwami - ochyda. Robią go gdzieś w Sardyni a nazywa się Casu Marzu